Mikrobiologie und Schule

Mikrobiologie ist die Lehre und Wissenschaft der Mikroorganismen, ihrer Funktion, Ökologie, Physiologie und Diversität.

Die Vielfalt und Masse der Mikroorganismen um uns herum in Verbindung mit ihren erstaunlichen Stoffwechselleistungen machen sie zu extrem interessanten Studienobjekten. Mikroben sind nicht nur Krankheitserreger, sondern sind in vielfältiger Weise für unsere Gesundheit sehr wichtig: So z.B. schützen sie unsere Haut oder helfen mit bei der Verdauung. Wir Menschen haben gelernt, uns die vielfältigen Stoffwechselleistungen de Mikroben zunutze zu machen: Ohne Mikroorganismen gäbe es kein Brot, Bier oder Käse. Auch im Umweltschutz oder der Arzneimittelherstellung spielen mikrobielle Prozesse eine wichtige Rolle.

Im Biologieunterricht kann an vielen Stellen auf die Bedeutung der Mikroorganismen eingegangen werden: Auf den folgenden Seiten stellen wir Materialien, Literaturquellen und Anleitungen für mikrobiologische Schulversuche zur Verfügung.
Wichtige Aspekte und zahlreiche Anregungen für mikrobiologisch orientierte Schulexkursionen liefern Timmis et al. sowie McGenity et al. in ihren empfehlenswerten Übersichtsartikeln/ Editorials zum Thema mikrobiologische Bildung in Gesellschaft und Schule.